Što su zelenoće manje, to sadrže više hranjivih tvari. Svaka vrsta mikrozelenoće vrijedna je zbog svoje jedinstvene kombinacije hranjivih tvari:
Rotkvica – poboljšava stanje kože i kose;
Vodena kreča — dobra za vid;
Bazilika — potiče probavu;
Brokule i pšenična trava — pomažu izbaciti toksine iz tijela;
Gorčica i suncokret — sadrže rekordne količine biljnog proteina;
Heljda — jača kapilare i pomaže u stvaranju krvi;
Zob – korisna za imunološki i živčani sustav.
Preporučena dnevna doza – 30 – 50 grama.